18 août 2010
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J'ai tenté une tarte rhubarbe / abricots
J'ai tenté ce mélange et c'était très bon
Photo prise in-extremis
Tarte Rhubarbe - Abricots
1 pate feuilletée
500g de rhubarbe coupée en petits morceaux
quelques abricots
20cl de crème fraiche épaisse
2 oeufs
150g de sucre
préparation
préchauffez le four th 7
faites degorgez la rhubarbe dans du sucre pendant 1 heure min au frigo
egouttez la , étalez la pate dans le moule
mettez la rhubarbe dans la tarte , disposez les abricots
preparez le flan en battant dans une terrine , les oeufs , la crème et le sucre
versez le mélange sur les fruits
cuisson 40 a 45mn th 7
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