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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 10:31

J'ai tenté une tarte rhubarbe / abricots

J'ai tenté ce mélange et c'était très bon

 

DSC00955.JPG

Photo prise in-extremis

 

Tarte Rhubarbe - Abricots

 

1 pate feuilletée
500g de rhubarbe coupée en petits morceaux
quelques abricots
20cl de crème fraiche épaisse
2 oeufs
150g de sucre

préparation

préchauffez le four th 7
faites degorgez la rhubarbe dans du sucre pendant 1 heure min au frigo
egouttez la , étalez la pate dans le moule

mettez la rhubarbe dans la tarte , disposez les abricots

preparez le flan en battant dans une terrine , les oeufs , la crème et le sucre
versez le mélange sur les fruits
cuisson 40 a 45mn th 7

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Published by Nanou - dans Cuisine
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