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9 janvier 2007 2 09 /01 /janvier /2007 18:51
Pour ceux qui ont envie de faire des économies!! (4 euros la galette ca fait cher), voici une recette testée et approuvée, on a tout mangé!

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !

Préparation :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).

Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau).
Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).

Source : Capucine ( Marmiton)
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Published by Nanou - dans Cuisine
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8 janvier 2007 1 08 /01 /janvier /2007 20:32
Tout nouveau, tout neuf... Voici que nous nous mettons nous aussi à la mode! Et oui, les blogs existent même en Haute-Marne, un truc de fou! Ca va sans doute pas être génial au début, car on ne sait pas trop comment ca marche... alors, soyez indulgents!

Pour ceux que nous n'avons pas encore vu ou eu sur MSN, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2007, qu'elle soit pour tous riches en évènements heureux.

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Published by Nanou et Ludo - dans Nous 4
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