Une belle dorade...

Voilà la belle dorade (royale en plus!)  que j'avais acheté à mon poissonnier :

Et un gros plan sur la tête : (y en a qui vont faire des cauchemards!)

Et voici ce qu'on a fait de ce poisson : Une dorade à l'orange
Dont la recette est là : (avec une vidéo en plus, c'est super sympa, rapide et bien expliqué) : Dorade à l'orange

Voilà ce que ca a donné :

  

 Avant

Après

                                                                                                 

Accompagné d'un peu de riz!
Bon appétit

Comments

[Miliezebomb]

Bouh, moi j'aime pas mais alors pas du tout le poisson...pouah caca!

[lilso]

Humm ça à l'air tres bon tout ça !! Merci pour la recette !!

[Lino]

Eh bien, il y en a qui se régale !Moi je ne suis pas trop poisson (souvenir douloureux d'une arrête bien coincée dans la gorge), mais si on me la prépare et qu'on ne se formalise pas que je la réduise en boullie pour contrôler la teneur en arrêtes, je veux bien

[tricomonde_sophie]

ça à l'air très sympa, je vais essayer tiens ! merci pour l'idée !