22 avril 2009
3
22
/04
/avril
/2009
22:27
Assurément les meilleurs que j'ai fait ....
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 16 petits muffins ou 6 gros !) :
- 150 g de fruits rouges (moi j'ai pris des surgelés)
- 150 g de farine
- 100 g de beurre (le sortir un peu avant afin qu'il soit ramolli)
- 80 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de liqueurs de fruits rouges
Préparation :
Beurrer les moules avec 15 g de beurre ramolli (inutile, ils sont en silicone !)
Préchauffer le four Th 7 (210°C ) .
Mélanger dans un saladier la farine et la levure chimique. Dans un autre saladier, écraser le beurre restant avec une fourchette, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, bien mélanger, puis ajouter les oeufs, fouetter pour obtenir une préparation bien mousseuse. Ajouter une cuillère à café de liqueur de fruits rouges.
Incorporer le 1er mélange farine-levure à la préparation liquide afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajouter les framboises et mélanger délicatement. Répartir la pâte dans les moules à cannelés. (16 moules remplis à moitié).
Mettre au four Th 7 pendant 15 mn et 5 mn Th 6 .
Démouler les gâteaux.
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 16 petits muffins ou 6 gros !) :
- 150 g de fruits rouges (moi j'ai pris des surgelés)
- 150 g de farine
- 100 g de beurre (le sortir un peu avant afin qu'il soit ramolli)
- 80 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de liqueurs de fruits rouges
Préparation :
Beurrer les moules avec 15 g de beurre ramolli (inutile, ils sont en silicone !)
Préchauffer le four Th 7 (210°C ) .
Mélanger dans un saladier la farine et la levure chimique. Dans un autre saladier, écraser le beurre restant avec une fourchette, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, bien mélanger, puis ajouter les oeufs, fouetter pour obtenir une préparation bien mousseuse. Ajouter une cuillère à café de liqueur de fruits rouges.
Incorporer le 1er mélange farine-levure à la préparation liquide afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajouter les framboises et mélanger délicatement. Répartir la pâte dans les moules à cannelés. (16 moules remplis à moitié).
Mettre au four Th 7 pendant 15 mn et 5 mn Th 6 .
Démouler les gâteaux.
On dit "Merci qui ?"
MERCI MARMITON !!!
MERCI MARMITON !!!
Partager cet article
